屋形船の料理|幹事さま必見、屋形船で宴会

屋形船の料理

屋形船ではどのようなお料理がいただけるのか、主なものをご紹介します。

基本メニュー

たいていの船宿では季節を問わず、船盛りになったお刺身の盛り合わせや天ぷらを食べることができます。屋形船に揺られながら味わう豪華なお料理のラインナップは、宴会参加者のテンションをぐんぐん高めます。幹事冥利に尽きるとはこのことです。特に天ぷらにおいては、旬の素材をその場で調理して提供してくれることが多いです。

季節限定メニュー

通常メニューのお刺身の船盛りや天ぷらなどに加え、肌寒い季節になるとお鍋がメニューに加わることが多いです。近年の屋形船は冷暖房の設備が行き届いていますが、せっかく屋形船に乗ったからには障子窓を開け放して景色を眺めながらお料理やお酒をいただきたいものです。お鍋をはふはふ頬張りながら、潮風を感じる。これぞ究極の贅沢かもしれません。